L'Or Rouge de Taliouine. Sur les hauts plateaux de l'Anti-Atlas, à Taliouine, capitale mondiale du safran, les pétales mauves du crocus s'ouvrent à l'aube d'octobre. Chaque fleur ne donne que trois stigmates rouges, récoltés à la main avant le soleil. Il faut près de 150 000 fleurs pour obtenir un kilo d'or rouge — l'épice la plus chère au monde. En cosmétique, le safran est un puissant antioxydant et un illuminateur de teint : il éclaircit les taches, unifie le teint terne et donne ce glow naturel que recherchent les femmes marocaines depuis des générations.
